高颜值的 “网红脏脏包” 在国外掀起了一股热潮。
【脏脏包】,顾名思义就是脏~~ 怎么个脏法?大家可以去看看明星们的吃相,满脸的可可粉 😂 很逗趣~~
今天,我跟大家分享如何在家也能轻松的做脏脏包~
首先,准备的材料有:酥皮,两条烘焙巧克力,奶油,和可可粉。
现成的酥皮可以在各大型的超市场上购买。我买的包装一共有五张八寸的酥皮。 可是,这次的食谱中,我只用到三张酥皮的份量:总共可以做12个可爱的脏脏包。😋
在开始制作前,把烤箱预热到180-200°c (温度请根据各自的烤箱做出适当的调整)
把酥皮平均的分成四等份 (如果酥皮刚从冷冻库取出,可以放在室温下五分钟--回温)
接着,把其中一条巧克力分成十二块做陷;并放在酥皮的一端。
把他们都卷起来后, 放在已经铺好烘焙纸的烤盘上。
送入烤箱,烤15-20分钟。
待凉后,准备巧克力酱粘在包皮上。
巧克力酱的做法:把90克奶油隔水加热,放入另一条切碎的巧克力搅拌至溶化(PS:这里,我只用了一半的巧克力份量 大概100公克。巧克力与奶油的份量可以自行作个调整,只要巧克力酱够浓稠 顺滑就算成功~)
最后,筛上可可粉便大功告成!
大家可以把做好的脏脏包拍照上传网络分享哦😍
小贴士: 用不完的巧克力酱可以涂在面包上当早餐 我觉得挺好吃的😋
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